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郑州义多利化工产品有限公司

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首页 > 供应产品 > 甘草甜素
甘草甜素
品牌: 海鑫
型号: 1405-86-3
规格: 食品级
单价: 355.00元/公斤
最小起订量: 25 公斤
供货总量: 20000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-08-18 10:59
 
详细信息
 
甘草甜素 CAS:1405-86-3
CAS: 1405-86-3
分子式: C42H62O16
分子量: 822.92
中文名称: 甘草皂甙性质描述: 本品为结晶。易溶于热水;乙醇,味极甜。

用途: 本品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖类并用或与糖精;甘氨酸;丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。
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